دہی کھانے کے فوائد درج ذیل ہیں
دہی قوت مدافعت کو بہتر بناتا ہے
دہی میں موجود پروبائیوٹکس آپ کی قوت مدافعت بڑھانے کا کام کرتے ہیں اور آپ کے مختلف بیماریوں میں مبتلا ہونے کے امکانات کو کم کرتے ہیں۔ پروبائیوٹکس طویل عرصے سے آنتوں کی صحت کو مضبوط بنانے کے لیے کام کرنے کے لیے ثابت ہوتے ہیں۔ دہی میں زنک اور دیگر معدنیات بھی ہوتے ہیں جو اچھی صحت کے لیے نہایت ضروری ہیں۔دہی کے بہت سے فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ اس میں قوت مدافعت بڑھانے والے اثرات ہوتے ہیں جو کہ عام بیماری نزلہ زکام کے خلاف لڑنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ دہی کو آپ کے ٹی سیلز یا انفیکشن سے لڑنے والے خلیات کو مضبوط اور زیادہ فعال بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
دہی پروٹین کا بہترین ذریعہ ہے
دہی میں پروٹین کے اچھے ذرائع ہیں۔ یہ بچوں کے لئے استعمال کرنے کے لئے بھی محفوظ ہے۔ ایک اعلیٰ پروٹین والی غذا پٹھوں اور اعصابی افعال کو بہتر بنا سکتی ہے۔ پروٹین جسم میں پٹھوں اور دیگر بافتوں کی نشوونما اور مرمت میں بھی مدد کرتا ہے۔
دہی الرجی کی علامات کو کم کرتا ہے
موسمی الرجی والے ہم میں بہت سے لوگوں کے لیے موسم کی تبدیلیوں کے ساتھ لڑنا اور باہر جا کر کچھ بھی کرنا مشکل ہو سکتا ہے اس لیے آپ ہر روز ایک کپ دہی کھانے پر غور کریں۔ دہی میں موجود پروبائیوٹکس آپ کے جسم کے دیگر الرجین کے ردعمل کو کم کر سکتے ہیں۔
دہی آپ کی ہڈیوں کے لیے اچھا ہے
دہی کے ایک پیالے میں 300 گرام کیلشیم ہوتا ہے۔ لہٰذا اگر آپ اپنی کمزور ہڈیوں کی صحت کے بارے میں اکثر فکر مند رہتے ہیں تو اپنی خوراک میں دہی کو شامل کرنا ہمیشہ اچھا ثابت ہو سکتا ہے۔ یہ نہ صرف آپ کی ہڈیوں کی کثافت کو برقرار رکھے گا بلکہ انہیں مضبوط بھی کرے گا۔ ان بزرگوں کے لیے جنہیں آسٹیوپوروسس کا خطرہ ہوتا ہے انہیں چاہیے کہ وہ دوپہر کے کھانے کے بعد روزانہ ایک کپ دہی کھائیں کیونکہ دہی ایک صحت بخش آپشن ہے۔
شوگر کنٹرول اور بلڈپریشر کنٹرول کرے
دہی ٹائپ 2 ذیابیطس کو روکنے میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔ دہی میں انوکھی خصوصیات ہوتی ہیں جیسے کہ اس میں لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا کا مواد ہوتا ہے جوشوگر کنٹرول رکھتا ہے‘ ایسے ہی دہی جسم میں بلڈ پریشر، کولیسٹرول اور دل کی مجموعی صحت کو کم کرنے کے لیے بھی ایک اہم خوراک سمجھا جاتا ہے۔بے شمار مردو خواتین پر تجربہ کیا گیا دہی استعمال کرنے والی خواتین اور مرد حضرات کا بلڈپریشر کنٹرول میںرہا اور دل کے امراض سے محفوظ رہے۔ دہی دل کوصحت بخشتا ہے اور امراض قلب سے بچاتا ہے۔
دہی کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے
دہی میں قدرتی طور پر اینٹی سرطان پیدا کرنے والے اجزا ہوتے ہیں اور اسی لیے یہ کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ دہی خاص طور پر جسم کو مثانے، بڑی آنت اور چھاتی کے کینسر سے بچاتا ہے۔ جو مرد ہفتے میں دو یا دو سے زیادہ بار دہی کھاتے ہیں ان میں دہی کا استعمال نہ کرنے والے مردوں کے مقابلے میں آنتوں میں غیر متوقع نشوونما کے امکانات 19 فیصد کم تھے۔
دہی آپ کے دانتوں کو خوبصورت بناتا ہے
ہر روز زیادہ مقدار میں کافی پینے سے دانتوں کی خوبصورتی کھو جاتی ہے۔ ہر روز کافی کی عادت بنا لینا دانتوں کے لیے خوفناک کام کرتی ہے۔ دہی میں موجود لیکٹک ایسڈ مسوڑھوں اور دانتوں کو مستقبل کے نقصان سے بچانے میں مثبت اثر رکھتا ہے۔
دہی وزن کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے
دہی پٹھوں کی تعمیر میں مدد کرتا ہے جو جسم پر آنے والی چربی کو جلانے میں مدد کرتا ہے۔ دہی توانائی کا ایک بڑا ذریعہ ہے جو ورزش کے دوران آپ کے جسم کو انرجی دینے کے لیے کام کرتا ہے اور وزن بھی تیزی سے کم کرتا۔
دہی اور دیسی شکر
اگر دہی پر دیسی شکر(براؤن شوگر) ڈال کر صبح ناشتہ میں روٹی کے ساتھ کھایا جائے تو یہ ایک بہترین انرجی ٹانک ہے‘ سارا دن کی غذائی ضروریات اس میں پوری ہوجاتی ہیں‘ خاص طور پر جسمانی طور پر کمزور حضرات یہ ناشتہ ضرور کریں۔
دہی کھانے کے فوائد درج ذیل ہیں دہی قوت مدافعت کو بہتر بناتا ہےدہی میں موجود پروبائیوٹکس آپ کی قوت مدافعت بڑھانے کا کام کرتے ہیں اور آپ کے مختلف بیماریوں میں مبتلا ہونے کے امکانات کو کم کرتے ہیں۔ پروبائیوٹکس طویل عرصے سے آنتوں کی صحت کو مضبوط بنانے کے لیے کام کرنے کے لیے ثابت ہوتے ہیں۔ دہی میں زنک اور دیگر معدنیات بھی ہوتے ہیں جو اچھی صحت کے لیے نہایت ضروری ہیں۔دہی کے بہت سے فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ اس میں قوت مدافعت بڑھانے والے اثرات ہوتے ہیں جو کہ عام بیماری نزلہ زکام کے خلاف لڑنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ دہی کو آپ کے ٹی سیلز یا انفیکشن سے لڑنے والے خلیات کو مضبوط اور زیادہ فعال بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ دہی پروٹین کا بہترین ذریعہ ہے دہی میں پروٹین کے اچھے ذرائع ہیں۔ یہ بچوں کے لئے استعمال کرنے کے لئے بھی محفوظ ہے۔ ایک اعلیٰ پروٹین والی غذا پٹھوں اور اعصابی افعال کو بہتر بنا سکتی ہے۔ پروٹین جسم میں پٹھوں اور دیگر بافتوں کی نشوونما اور مرمت میں بھی مدد کرتا ہے۔ دہی الرجی کی علامات کو کم کرتا ہےموسمی الرجی والے ہم میں بہت سے لوگوں کے لیے موسم کی تبدیلیوں کے ساتھ لڑنا اور باہر جا کر کچھ بھی کرنا مشکل ہو سکتا ہے اس لیے آپ ہر روز ایک کپ دہی کھانے پر غور کریں۔ دہی میں موجود پروبائیوٹکس آپ کے جسم کے دیگر الرجین کے ردعمل کو کم کر سکتے ہیں۔ دہی آپ کی ہڈیوں کے لیے اچھا ہےدہی کے ایک پیالے میں 300 گرام کیلشیم ہوتا ہے۔ لہٰذا اگر آپ اپنی کمزور ہڈیوں کی صحت کے بارے میں اکثر فکر مند رہتے ہیں تو اپنی خوراک میں دہی کو شامل کرنا ہمیشہ اچھا ثابت ہو سکتا ہے۔ یہ نہ صرف آپ کی ہڈیوں کی کثافت کو برقرار رکھے گا بلکہ انہیں مضبوط بھی کرے گا۔ ان بزرگوں کے لیے جنہیں آسٹیوپوروسس کا خطرہ ہوتا ہے انہیں چاہیے کہ وہ دوپہر کے کھانے کے بعد روزانہ ایک کپ دہی کھائیں کیونکہ دہی ایک صحت بخش آپشن ہے۔شوگر کنٹرول اور بلڈپریشر کنٹرول کرے دہی ٹائپ 2 ذیابیطس کو روکنے میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔ دہی میں انوکھی خصوصیات ہوتی ہیں جیسے کہ اس میں لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا کا مواد ہوتا ہے جوشوگر کنٹرول رکھتا ہے‘ ایسے ہی دہی جسم میں بلڈ پریشر، کولیسٹرول اور دل کی مجموعی صحت کو کم کرنے کے لیے بھی ایک اہم خوراک سمجھا جاتا ہے۔بے شمار مردو خواتین پر تجربہ کیا گیا دہی استعمال کرنے والی خواتین اور مرد حضرات کا بلڈپریشر کنٹرول میںرہا اور دل کے امراض سے محفوظ رہے۔ دہی دل کوصحت بخشتا ہے اور امراض قلب سے بچاتا ہے۔ دہی کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہےدہی میں قدرتی طور پر اینٹی سرطان پیدا کرنے والے اجزا ہوتے ہیں اور اسی لیے یہ کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ دہی خاص طور پر جسم کو مثانے، بڑی آنت اور چھاتی کے کینسر سے بچاتا ہے۔ جو مرد ہفتے میں دو یا دو سے زیادہ بار دہی کھاتے ہیں ان میں دہی کا استعمال نہ کرنے والے مردوں کے مقابلے میں آنتوں میں غیر متوقع نشوونما کے امکانات 19 فیصد کم تھے۔دہی آپ کے دانتوں کو خوبصورت بناتا ہے ہر روز زیادہ مقدار میں کافی پینے سے دانتوں کی خوبصورتی کھو جاتی ہے۔ ہر روز کافی کی عادت بنا لینا دانتوں کے لیے خوفناک کام کرتی ہے۔ دہی میں موجود لیکٹک ایسڈ مسوڑھوں اور دانتوں کو مستقبل کے نقصان سے بچانے میں مثبت اثر رکھتا ہے۔ دہی وزن کم کرنے میں مدد دے سکتا ہےدہی پٹھوں کی تعمیر میں مدد کرتا ہے جو جسم پر آنے والی چربی کو جلانے میں مدد کرتا ہے۔ دہی توانائی کا ایک بڑا ذریعہ ہے جو ورزش کے دوران آپ کے جسم کو انرجی دینے کے لیے کام کرتا ہے اور وزن بھی تیزی سے کم کرتا۔دہی اور دیسی شکراگر دہی پر دیسی شکر(براؤن شوگر) ڈال کر صبح ناشتہ میں روٹی کے ساتھ کھایا جائے تو یہ ایک بہترین انرجی ٹانک ہے‘ سارا دن کی غذائی ضروریات اس میں پوری ہوجاتی ہیں‘ خاص طور پر جسمانی طور پر کمزور حضرات یہ ناشتہ ضرور کریں۔
حضرت حکیم محمد طارق محمود مجذوبی چغتائی (دامت برکاتہم) فاضل طب و جراحت ہیں اور پاکستان کونسل سے رجسٹرڈ پریکٹیشنز ہیں۔حضرت (دامت برکاتہم) ماہنامہ عبقری کے ایڈیٹر اور طب نبوی اور جدید سائنس‘ روحانیت‘ صوفی ازم پر تقریباً 250 سے زائد کتابوں کے محقق اور مصنف ہیں۔ ان کی کتب اور تالیفات کا ترجمہ کئی زبانوں میں ہوچکا ہے۔ حضرت (دامت برکاتہم) آقا سرور کونین ﷺ کی پُرامن شریعت اور مسنون اعمال سے مزین، راحت والی زندگی کا پیغام اُمت کو دے رہے ہیں۔ مزید پڑھیں